DrukujTreść nie została jeszcze zweryfikowana przez moderatora.
Kugel to bardzo specyficzna potrawa kuchni żydowskiej; jest to zapiekana babka z surowych lub gotowanych ziemniaków, makaronu lub ryżu. Może być na słono albo na słodko – jako deser.
Składniki: br>
pół szklanki ugotowanego bez soli ryżu, 3 jajka, pół szklanki cukru, ćwierć szklanki rodzynek, wanilia, skórka pomarańczowa, 3 szklanki mleka, masło. br>
Wykonanie: br>
wymieszać ryż z żółtkami i rodzynkami, dodać mleko. Ubić pianę z białek i wymieszać z ryżem. Włożyć masę do wysmarowanego masłem naczynia żaroodpornego i piec 30 minut. br>
Waldemar Sulisz
Czytaj także:
- Zgłoś naruszenie
- Zaloguj się lub utwórz konto, by komentować
Komentarze (0)